Restaurants

Ideal 1850

une vue panoramique à 1850 m d'altitude

Magnifiquement orientée face au Mont-Blanc, la grande terrasse – solarium du restaurant Idéal 1850 situé sur les hauteurs de Megève offre un extraordinaire panorama sur toute la vallée et ses sommets. Skieurs et promeneurs s’y retrouvent pour déguster volailles à la broche et viandes à la cheminée.

Un déjeuner détente

La carte des vins met à lhonneur les domaines de la Compagnie Vinicole qui relatent une cartographie internationale mais également une sélection locale.

Son atmosphère, la vue offerte et la qualité de sa cuisine savoureuse font du restaurant Idéal 1850 une institution sur les pistes.

La carte
À partager
Saucisson et cornichons
19.00€
Pizza à la truffe noire melanosporum et pousses de roquette
56.00€
Mini sardines Bellota-Bellota®, focaccia
18.00€
Beignets de brie de la Ferme des Trente Arpents
24.00€
Entrée
Poireaux vinaigrette truffée
25.00€
Oeufs brouillés
19.00€
Oeufs brouillés à la truffe noire melanosporum
39.00€
Poke bowl au saumon
29.00€
Velouté de potiron et crème à la truffe blanche
24.00€
Burrata crémeuse et salade de roquettes
22.00€
Vitello tonato
26.00€
Plat
Tartare de bœuf au couteau et frites maison
36.00€
McRothschild, frites maison
41.00€
Souris d’agneau confite, gratin dauphinois
36.00€
Orechiette, jambon et truffe
42.00€
Wok de légumes, nouilles de riz condimentées et relevées
34.00€
Tataki de thon servi froid, wok de légumes
39.00€
Pavé de bar rôti, artichauts camus à l'escabèche
42.00€
Supplément truffe noire (10g)
55.00€
CUIT AU FOUR JOSPER & BROCHE DU JOUR
Filet de bœuf Angus cuit au Josper façon Rossini, purée et sauce périgourdine
65.00€
Homard grillé au Josper, linguine et sauce américaine
Prix selon la criée
Demi-poulet fermier du Périgord, gratin dauphinois
36.00€
Gigot d’agneau, gratin dauphinois
39.00€
BUFFET DE L’ÉCAILLER A LA CARTE
Huîtres creuses de Bretagne n°3 Les 6
14.00€
Huîtres creuses de Bretagne n°3 Les 9
19.00€
Huîtres creuses de Bretagne n°3 Les 12
27.00€
Fines de Claire (Oléron)Les 6
14.00€
Fines de Claire (Oléron)Les 9
19.00€
Fines de Claire (Oléron)Les 12
27.00€
Taillepieds Isigny (Spéciales de Normandie) Les 6
18.00€
Taillepieds Isigny (Spéciales de Normandie) Les 9
27.00€
Taillepieds Isigny (Spéciales de Normandie) Les 12
36.00€
Spéciales Gillardeau n°3 Les 6
19.00€
Spéciales Gillardeau n°3 Les 9
29.00€
Spéciales Gillardeau n°3 Les 12
38.00€
Assiette de dégustation(4 Creuses de Bretagne, 4 Fines de claire, 4 Taillepieds)
32.00€
Tourteau entier mayonnaise
22.00€
Buisson de 6 langoustines
32.00€
Demi-homard bellevue
45.00€
Assiette de bulots
15.00€
Assiette de palourdes
18.00€
Bouquet de crevettes roses bio
18.00€
LES PLATEAUX DE FRUITS DE MER
L'IdéalBulots (250 g), bigorneaux (100 g), 4 crevettes roses bio, 3 huîtres Fine de claire
33.00€
Par personne
Le Mont d'ArboisBulots (250 g), bigorneaux (100 g), 4 crevettes roses bio, 6 huîtres Fines de claire, 2 langoustines
54.00€
Par personne
Le Mont JolyBulots (250 g), bigorneaux (100 g), 2 palourdes, 6 crevettes roses bio, 6 huîtres Fines de claire, 2 langoustines et 1 tourteau
69.00€
Par personne
Le Mont BlancBulots (250 g), bigorneaux (100 g), 2 palourdes, 6 crevettes roses bio, 9 huîtres creuses, 4 langoustines et 1 tourteau et 1 demi-homard
114.00€
Par personne
BUFFET DE DESSERTS21.00€
MENU ENFANT18.00€
Steak haché ou nuggets de poulet ou goujonnettes de barFrites maison ou légumes de saison
Surprise sucrée
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