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La Taverne du Mont D’arbois

EDRH-Restaurant-Taberne-Mont-D-Arbois-Diner-Interieur

Une cuisine savoyarde

Située sur les hauteurs de Megève en Haute-Savoie, La Taverne du Mont dArbois offre une cuisine savoyarde avec des plats traditionnels et conviviaux tels que « la fondue bourguignonne », « la fondue savoyarde » ou « la Côte de bœuf à la cheminée à partager »

Les fins gourmets se laisseront ensuite tenter par une déclinaison de douceurs telle que la pêche pochée à la verveine citronnelle et son sabayon au pétillant de Savoir ou la crème brulée au génépi.

La carte des vins met à lhonneur les domaines de la Compagnie Vinicole qui relatent une cartographie internationale mais également une sélection locale.

EDRH-Restaurant-Taberne-Mont-D-Arbois-Diner-Interieur
La carte
Entrée
Velouté de potimarron et crème de châtaigne
14.00€
Escargots de Magland gratinés à la raclette
17.00€
Salade sucrine à la truffe noire melanosporum
21.00€
Beignet de tomme de Savoie et mesclun vinaigré
16.00€
Terrine de gibier de la Ferme des Trente Arpents
15.00€
Terrine de foie gras de canard, chutney et pain de campagne toasté
24.00€
PLATS TRADITIONNELS À PARTAGER
Fondue bourguignonne au filet de bœufFrites, salade et sauces maison
65.00€
Fondue suisse et salade verte
35.00€
Fondue suisse à la truffe et salade verte
55.00€
Fondue vigneronne au ClarkeFrites, salade et sauces maison
35.00€
Pierrade (bœuf, canard, poulet)Frites, salade et sauces maison
35.00€
Écorce de sapin, pommes de terre en robe des champs et jambon de Savoie
28.00€
Ardoise de viande des Grisons
17.00€
Supplément charcuterie de Savoie
12.00€
À LA CHEMINÉE
Côte de bœuf charolaise (2 personnes)
160.00€
Filet de bœuf Black Angus
65.00€
Poulet fermier du Périgord
35.00€
Grillade du jour
29.00€
Noix de Saint-Jacques cuites à la braise
39.00€
Garnitures au choix : frites, purée, salade, légumes racines, beignet de pomme de terre
AU FOURNEAU
Sole d’Atlantique cuite entière façon meunièrePommes de terre vapeur
49.00€
Pot-au-feu de la Taverne
35.00€
Menu enfant18.00€
Velouté de potiron
Poulet fermier du PérigordFrites ou légumes
Surprise sucrée
Desserts
Ananas mariné, rôti et flambé au rhum arrangé
12.00€
Crème brûlée au génépi
11.00€
Profiteroles au chocolat
15.00€
Tapinette aux myrtilles de région
11.00€
Affogato à l’amaretto
12.00€
Glaces et sorbets Mövenpick
9.00€
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