Âme

ÂME : RESTAURANT ÉPHEMERE D’EXCEPTION
Une Expérience Gastronomique Signée Amélie Darvas

Cet hiver, le restaurant éphémère Âme s’invite aux Chalets du Mont d’Arbois pour une saison placée sous le signe du raffinement et de la créativité culinaire. Dirigé par la talentueuse Amélie Darvas, étoilée au Guide Michelin, Ame propose une cuisine unique inspirée des richesses naturelles de la région, mettant en valeur des produits frais, locaux et essentiellement végétaux. Chaque plat est conçu avec une sensibilité rare, mêlant textures délicates et saveurs authentiques.

Amélie Darvas, connue pour ses expériences chez Hai-Kai à Paris et Aponem (1 étoile) dans le sud de la France, apporte à Megève une approche sincère et engagée. Ame offre une immersion dans la nature à travers des assiettes à la fois audacieuses et raffinées, évoluant au fil des saisons et des inspirations de la chef. Laissez-vous envoûter par une expérience culinaire intime et mémorable, où chaque création reflète la beauté brute des Alpes.